根據(jù)詩句“眼睛紅紅嘴三瓣，春回大地九州綠”，最符合的生肖是龍，眼睛紅紅的動物可能是代表龍的一種動物,具體是什么生肖需要結(jié)合具體的文化和傳統(tǒng)進(jìn)行解讀。

在中國傳統(tǒng)文化中，龍是吉祥、繁榮和力量的象征，代表著權(quán)力、智慧和勇氣，關(guān)于具體的生肖,可能需要根據(jù)具體的文化和傳統(tǒng)來判斷。

在一些文化中，龍的形象通常被描繪為長而華麗的身軀，鱗片閃閃發(fā)光，頭部有角或鱗片裝飾等，眼睛紅紅的動物可能是代表某些具有類似特征和象征意義的動物，例如蛇、鳳凰等。

為了準(zhǔn)確回答這個(gè)問題，建議查閱相關(guān)的文化和民俗資料,或者咨詢專業(yè)的文化學(xué)者。